Junk food ("comida lixo", numa literalmente
do inglês). Pode ser chamado pejorativamente por "porcaria" ou
"besteira", devido seu alto teor calórico, mas com níveis reduzidos de nutrientes". Acredita-se que a expressão tenha sido criada por Michael Jacobson, diretor
do Center for Science in the Public Interest, em 1972.
Características:
- altos níveis de gordura saturada, sal ou acúcar e numerosos aditivos alimentares (glutamato monossódico e tartrazina);
- carência de proteínas, vitaminas e fibras dietéticas e outros atributos saudáveis.
- produção barata aos fabricantes;
- possui prazo de validade prolongado e pode nem mesmo precisar de refrigeração como os salgadinhos industrializados.
- É encontrado em supermercados, lojas de convivência etc.
- requer um mínimo ou nenhum preparo antes de ser consumido, além de variados sabores;
Consequências pelo excesso de consumo:
- Obesidade
- doenças coronarianas
- diabetes tipo 2
- hipertensão
- cáries
Enfim, há também preocupações quanto ao marketing direcionado para crianças.
Adaptação da fonte: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Fast-food significa "comida rápida"
em inglês. Em Portugal ,
se diz comida pronta, ou refeições
que podem ser preparadas e servidas em um intervalo pequeno de tempo.
São comercializados desta maneira os sanduíches,
pizzas
e Pastéis
no Brasil
e entre outros. Também pode ser consumido em restaurantes.
O fast-food virou sinônimo de um estilo de vida estressante que
vem sendo criticado desde o final do século XX.
O principal movimento organizado de contraposição é chamado de slow food
("comida lenta"), e teve sua origem na Itália,
no ano de 1986.
Fast-food é o nome dado ao consumo de
refeições preparadas em restaurantes como McDonald's,
Burger King,
Pizza Hut,
Telepizza,
entre outros.
Adaptado da fonte: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Alimentos servidos nas ruas, por vendedores ambulantes, conhecida também como street food ("comida de rua") é uma prática que remonta à Antiguidade e tem presença em praticamente todas as regiões do mundo moderno e que pode ser
considerada uma forma de fast-food.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Olá pessoal!
Agradeço seu comentário.
Volte sempre! Geisa
Observação: somente um membro deste blog pode postar um comentário.